Squishy Wet Cake

1. Όλα τα συστατικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για περίπου 5 λεπτά.
3. Αφού προσθέσουμε τα υγρά υλικά, κοσκινίζουμε στο μείγμα το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι και χτυπάμε καλά.
4. Αφού προσθέσετε 2 φλιτζάνια αλεύρι, προσθέστε αλεύρι ελεγχόμενα αν χρειάζεται.
5. Το απλώνουμε ομοιόμορφα στο λαδωμένο ταψί και ψήνουμε ελεγχόμενα σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα κοντά στο να βγάλουμε το ψημένο κέικ από τον φούρνο.
6. Το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας και όταν πάρει βράση το αποσύρουμε από την εστία.
7. Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ από τον φούρνο, το κόβουμε σε φέτες και το περιχύνουμε ομοιόμορφα με την καυτερή σάλτσα.
8. Αφού έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 4-5 ώρες και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη????

Συνταγή Squishy Wet Cake με φωτογραφία