My Gaziantep’s Potato Pan (Bullshit Pan)

Θα πρέπει να δοκιμάσετε το τηγάνι που έφτιαξε το GaziAntepim ψιλοκόβοντας όλα τα υλικά σε μικρά κομμάτια, τα οποία μπορείτε να φτιάξετε με κρέας, κοτόπουλο ή κιμά ή μπορείτε να το ψιλοκόψετε όπως στην εικόνα.

1. Πλένουμε το κοτόπουλο μας και το κόβουμε σε κύβους.
2. Κόβουμε τις πιπεριές μας σε ροδέλες.
3. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
4. Καθαρίζουμε τις πατάτες μας και τις κόβουμε σε φέτες.
5. Ας βάλουμε όλα τα υλικά μας στο ταψί μας.
6. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, τον πελτέ ντομάτας, το νερό και το κουτάκι ντομάτας και ανακατεύουμε καλά.
7. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να πάρει λίγο νερό.

Συνταγή για το ταψί πατάτας του Gaziantep (Bullshit Pan) με φωτογραφία