Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Mucver κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και βγάζουμε το ζουμί. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον άνηθο ψιλοκομμένα. Ανακατεύουμε μέσα το αυγό, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και το κύμινο. Προσθέτοντας το αλεύρι το προσθέτουμε λίγο λίγο να μην είναι ούτε στερεό ούτε πολύ ρευστό. Όταν το μείγμα είναι έτοιμο, το ρίχνουμε στο καυτό λάδι με τη βοήθεια ενός κουταλιού και τηγανίζουμε καλά και από τις δύο πλευρές. Καλή όρεξη…
