Misket Kebab

Ο κιμάς μπαίνει σε ένα βαθύ μπολ ανάμειξης. Προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμύδι και το αλεύρι. Τα μπαχαρικά προσαρμόζονται, προστίθεται ψιλοκομμένος μαϊντανός και ζυμώνεται.

Όταν τελειώσει η διαδικασία του ζυμώματος, οι μαρμαροκεφτέδες μας ετοιμάζονται δίνοντας στρογγυλά σχήματα με τα χέρια μας και αφήνονται να ξεκουραστούν στο ψυγείο.
Στο τηγάνι από τεφλόν ρίχνουμε λάδι. Τα κεφτεδάκια τηγανίζονται και από τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι.
Οι πιπεριές ψιλοκόβονται και τηγανίζονται για μαγείρεμα.
Η σάλτσα ντομάτας λαμβάνεται σε μια κατσαρόλα και 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκόβονται και βράζονται.
Τα τηγανητά κεφτεδάκια και οι πιπεριές τοποθετούνται σε ένα μπολ και περιχύνεται με σάλτσα ντομάτας.
Μια φέτα ψωμί λαμβάνεται από το ψωμί της Τραπεζούντας και τοποθετείται σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Πάνω του τοποθετούμε τα κεφτεδάκια μας με σάλτσα ντομάτας και πιπεριές που ετοιμάσαμε. Και σερβίρεται ζεστό.
Το Misket kebab είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Καλή όρεξη ????

Συνταγή Misket Kebab με φωτογραφία