Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme (Bodrum);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Νομίζω ότι όλοι πρέπει να δοκιμάσουν ένα πολύ νόστιμο και πολύ πρακτικό πιάτο με κρέας 🙂 Πρώτα από όλα ας ψιλοκόψουμε το κρέας μας σε λεπτές και κατά μήκος. Παίρνουμε όλα τα υλικά για τη διαδικασία του μαριναρίσματος σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε τα κρέατά μας και τα ανακατεύουμε, τα αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες. Στο μεταξύ, καθαρίζουμε τις πατάτες και τις ψιλοκόβουμε, τις τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι, αλείφουμε τις τηγανητές πατάτες με το γιαούρτι και τη σάλτσα ντομάτας, σοτάρουμε το κρέας σε βαθύ τηγάνι σε δυνατή φωτιά μέχρι να βγάλει το ζουμί του. , πάρτε το κρέας που σοτάραμε σε ένα τηγάνι πάνω στις πατάτες, μπορείτε να πασπαλίσετε το κρέας με μαϊντανό αν θέλετε. ????????????????
Συνταγή για κεμπάπ Çökertme (Bodrum) με φωτογραφία
