Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Abant Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Στεγνώστε το κρέας. Στη συνέχεια τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά. Ανακατεύουμε τις ντομάτες και προσθέτουμε το ζεστό νερό. Πρέπει να είναι πάνω από το νερό, αλατοπιπερώνουμε και τον πελτέ ντομάτας και τέλος προσθέτουμε τον μαϊντανό. Περιμένετε να ψηθεί. Στο μεταξύ, ψήνετε τις μελιτζάνες στο φούρνο, ξεφλουδίζετε τη φλούδα τους και απλώνετε το γουδί σαν να είναι στομάχι. Το γαρνίρουμε με ντομάτες και το ψήνουμε στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά. Καλή όρεξη.
Συνταγή Abant Kebab με φωτογραφία
