Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά λουλούδια από κολοκυθάκια;
Μπορείτε να το γεμίσετε είτε ωμό είτε μαγειρεύοντάς το σαν κανονικό γεμιστό. Πλένουμε απαλά τα κολοκυθάκια, κόβουμε τα λουλούδια στη μέση, αν είναι λερωμένα, αν πιουν 2 κουταλάκια του γλυκού ωμά, γεμίζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού μέσα, διπλώνουμε το στόμιο, κόβουμε τα κολοκυθάκια στην κατσαρόλα, τακτοποιούμε τα λουλούδια. τα, αν δεν χωράει μια σειρά, μπορούμε να τακτοποιήσουμε δύο σειρές από πάνω, ρίξτε λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, 1 ποτήρι χλιαρό νερό. Αν το γουδί μας είναι ωμό, ας ρίξουμε 2 ποτήρια νερό, το σκεπάζουμε με ένα πιάτο και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά, αν θέλουμε μπορούμε να το σερβίρουμε με σκορδο γιαούρτι. Καλή όρεξη 🙂
Όταν φτιάχνω ντολμά, βάζω στον πάτο της κατσαρόλας τις ρίζες από όσα λαχανικά υπάρχουν στο σπίτι. Δίνει ωραίο άρωμα. Βάζω δυόσμο, βασιλικό, μαϊντανό στον πάτο αυτής της γέμισης. :)))
Συνταγή με κολοκυθάκια γεμιστά με φωτογραφία
