Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Crying Cake;
Ετοιμάζουμε την πρώτη σάλτσα σοκολάτας και την κρέμα και αφήνουμε να κρυώσει. Ο φούρνος ρυθμίζεται στους 170° και αρχίζει να φτιάχνεται το κέικ. Το πρώτο αυγό και η ζάχαρη ανακατεύονται μέχρι να αφρατέψουν, μετά προσθέτουμε υγρά υλικά για να ομογενοποιηθεί και προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ βανίλιας, ανακατεύουμε απαλά. Αδειάζεται σε λαδωμένο ταψί, χρησιμοποίησα ένα μικρό πυρέξ, φουσκώνει πολύ και μας φτάνει. Το βάζουμε στο φούρνο και θα ψηθεί σε 30 λεπτά περίπου 🙂
Μαγειρέψτε με έλεγχο.
Αφού ψηθεί, όταν ζεσταθεί ελαφρώς, κάνουμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα όπως στην εικόνα και περιχύνουμε με 2 ποτήρια γάλα. Απλώνεται ομοιόμορφα η κρέμα, στη συνέχεια περιχύνεται με σάλτσα σοκολάτας και αφήνεται να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα :))
Καλή όρεξη :)))
Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία
