Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτάρισμα ξιφία;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόψτε το ψάρι πλατιά. Τρίβουμε τα κρεμμύδια και τα μαρινάρουμε με το χυμό λεμονιού, τα φύλλα δάφνης και το λάδι. Βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες. Πετάξτε τα φύλλα δάφνης και το αλάτι. Πρόσθεσα το αλάτι λίγο πριν το μαγείρεμα. Βάζετε το ψάρι με τη μαρινάδα του σε ένα ταψί που δεν λαδώνει και μαγειρεύετε για 15 λεπτά γυρνώντας το ψάρι σε μέτρια φωτιά. Σερβίρουμε με μια ωραία πράσινη σαλάτα. Καλή όρεξη…
