Περιτύλιγμα Chard

1. Βράζουμε τον δικέφαλο.
2. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε κύβους για τη γέμιση.
3. Όταν ζεσταθεί το λάδι, το ρίχνουμε και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
4. Προσθέτουμε το σκόρδο και το τσιγαρίζουμε.
5. Προσθέτουμε το ρύζι και τα μπαχαρικά και τηγανίζουμε για 3 λεπτά.
6. Ρίχνουμε νερό και το ψήνουμε και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον προσθέτουμε στο γουδί και ανακατεύουμε.
7. Αν οι δικέφαλοι είναι μεγάλοι, μπορείτε να τους κόψετε στα δύο από το χοντρό μέρος στη μέση και να τους τυλίξετε και τους δύο, αν είναι μικροί μπορείτε να τυλίξετε ένα.
8. Αφού τελειώσει η διαδικασία του τυλίγματος, προσθέτουμε λάδι, νερό, σκόρδο και πελτέ ντομάτας για τη σάλτσα, την ανακατεύουμε και την περιχύνουμε ομοιόμορφα παντού.
9. Στη συνέχεια προσθέτουμε νερό και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά και είναι έτοιμο. Απολαύστε όλοι ????.

Συνταγή τυλίγματος με φωτογραφία