Περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου

1. Βάζουμε τα φύλλα σε νερό 1 βράδυ πριν να φύγει το αλάτι.
2. Όταν αρχίσει το τύλιγμα, βράζουμε ένα μπρίκι νερό και ρίχνουμε το νερό πάνω από τα στραγγισμένα φύλλα. Αφήστε το να περιμένει για 1 ώρα.
3. Πλένουμε καλά το ρύζι και το βάζουμε σε ένα μπολ.
4. Κόβουμε τα υλικά σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στο μπολ.
5. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά.
7. Μπορούμε να στραγγίξουμε τα φύλλα μας από το νερό και να αρχίσουμε να τα τυλίγουμε.
8. Για να μαγειρέψετε τα φύλλα στη σειρά στην κατσαρόλα?
9. Βάζουμε 1,5 ποτήρι νερό και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
10. Ας προσθέσουμε λίγο ακόμα ελαιόλαδο κοντά στο μαγείρεμα.
11. Βάλτε τα ψημένα φύλλα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.
12. Μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό ή κρύο κατόπιν αιτήματος.
13. Καλή όρεξη:)

Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία