Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πατατοκεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για το μαγείρεμα, το σοτάρουμε στο λάδι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε, πολτοποιούμε τις βραστές πατάτες, τις ρίχνουμε στο κρεμμύδι και τις τσιγαρίζουμε, μπορείτε να προσθέσετε τα μυρωδικά που θέλετε σε αυτό το μέρος, προσθέστε αρκετό αλάτι, σβήστε το κάτω και περιμένετε να κρυώσει.
- Όταν κρυώσει, το παίρνουμε σε ένα μπολ, σπάμε μέσα ένα αυγό, προσθέτουμε ένα ποτήρι φρυγανιά ελεγχόμενα, όχι σκληρά, προσθέτουμε το τυρί και ζυμώνουμε καλά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι τυρί θέλετε.
- Ακόμα κι αν δεν υπάρχει τυρί, δίνουμε σχήμα κεφτέ στο χέρι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές και σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μαϊντανό και άνηθο ως χόρτα.
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας με φωτογραφία
