Πατάτες με κεφτεδάκια σε κατσαρόλα βουτύρου

1. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ζυμώνουμε τα υλικά για τους κεφτέδες.
2. Φτιάξτε κεφτεδάκια σε μέγεθος μαρμάρου.
3. Βάζουμε στο τηγάνι υγρό βούτυρο και το ζεσταίνουμε.
4. Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια κουνώντας το τηγάνι μπρος-πίσω.
5. Ψιλοκόβουμε την πατάτα και την πιπεριά και τα τηγανίζουμε.
6. Ανακατεύουμε τα κεφτεδάκια, τις πατάτες, τις πιπεριές και τον αρακά σε ένα μεγάλο μπολ.
7. Μοιράζουμε σε κατσαρόλες.
8. Για τη σάλτσα? Καβουρδίζουμε τον πελτέ ντομάτας με το βούτυρο, προσθέτουμε αλάτι και νερό, τον βράζουμε και τον περιχύνουμε με το φαγητό.
9. Βάλτε πάνω τους μια φέτα πιπεριάς και ντομάτα.
10. Βάζουμε τις κατσαρόλες στο ταψί και ρίχνουμε το νερό στο ταψί ώστε να φτάσει στη μισή κατσαρόλα.
11. Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά όταν το φαγητό σας βράσει στο φούρνο.
12. Τα βγάζετε από το φούρνο και τα βάζετε τις φέτες τυριού τσένταρ και τα ξαναβάζετε στο φούρνο.
13. Όταν λιώσει το τυρί, αφαιρούμε και σερβίρουμε ζεστό. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Πατατοκεφτέδες σε κατσαρόλα βουτύρου Συνταγή με φωτογραφία