Πώς να φτιάξετε συνταγή για γαύρο στο τηγάνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καθαρίζουμε τον γαύρο και χωρίζουμε τα κόκαλα. Στη συνέχεια το πλένουμε καλά σε αλατόνερο και το φιλτράρουμε. Ανακατεύουμε καλά με αλάτι. Το βουτάμε σε καλαμποκάλευρο και το τηγανίζουμε στο λάδι. Προσέχουμε να μην στεγνώσει πολύ, δηλαδή μην το τηγανίσουμε πολύ, γιατί το κρέας είναι αραιό, ψήνεται αμέσως. Καλή όρεξη.
Συνταγή γαύρου τηγανιού με φωτογραφία
