Μπριζόλα σολομού στο φούρνο

1. Κόβουμε τη λαδόκολλα σύμφωνα με το ταψί μας, το τσαλακώνουμε, το βρέχουμε λίγο στο συντριβάνι, το απλώνουμε στο ταψί, και τακτοποιούμε πάνω τα λαχανικά.
2. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι, ρίχνουμε το λάδι, λιώνουμε τον πελτέ ντομάτας με νερό και τον περιχύνουμε.
3. Βάζουμε τη δάφνη και το δεντρολίβανο στο ταψί, το κρεβάτι του ψαριού μας είναι έτοιμο.
4. Ας βάλουμε το ψάρι, βάλουμε μαύρο πιπέρι αλάτι και πιπέρι στο ψάρι.
5. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο, ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά και σερβίρουμε ζεστό.

Καλή όρεξη

Συνταγή για μπριζόλα σολομού φούρνου με φωτογραφία