Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπιφτέκι για κέικ;
Στρώνουμε το χαρτί ψησίματος στο ταψί. Χτυπάμε στο μίξερ 1 αυγό, 6 κουταλιές της σούπας γάλα και 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη για 2 λεπτά, πρώτα σε χαμηλή ταχύτητα και μετά σε δυνατή. Προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού και χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμα, παίρνουμε μισή κουταλιά από τη ζύμη και την τρίβουμε στο ταψί με τη βοήθεια ενός άλλου κουταλιού. Από τη ζύμη θα βγουν περίπου 8-10 κομμάτια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° για 10 λεπτά περίπου και αφήνουμε να κρυώσει. Ρίχνουμε 1 ποτήρι κρύο γάλα στο σύρμα, προσθέτουμε το μείγμα της κρέμας πάνω του, χτυπάμε με τη βοήθεια του μίξερ πρώτα σε χαμηλή ταχύτητα και μετά σε δυνατή ταχύτητα για συνολικά 3 λεπτά και ετοιμάζουμε μπιφτέκια για κέικ αλείφοντας περίπου 1 κουταλιά της σούπας κρέμα ανάμεσα σε δύο κέικ χωρίς αναμονή. Σκεπάζετε τα μπιφτέκια του κέικ, τα αφήνετε στο ψυγείο για 15 λεπτά και σερβίρετε. Καλή όρεξη.
Σημείωση; είναι τόσο καλό που πρέπει να το δοκιμάσετε
Συνταγή μπιφτέκι τούρτας με φωτογραφία
