Μοιραστείτε τα χαμόγελα με αυτά τα νόστιμα γεύματα

Συστατικά:

1. 2 κιλά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
2. 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3. 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα
4. 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
5. 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
6. 3 αυγά
7. 1/4 φλιτζάνι γάλα
8. 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
9. 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
10. 1/4 φλιτζάνι φυτικό λάδι

Προετοιμασία της συνταγής:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C).

2. Σε ένα ρηχό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, την πάπρικα, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.

3. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα.

4. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε την τριμμένη φρυγανιά και την παρμεζάνα.

5. Βουτάμε κάθε στήθος κοτόπουλου στο μείγμα με το αλεύρι, μετά στο μείγμα των αυγών και τέλος στο μείγμα της φρυγανιάς, πιέζοντας απαλά να κολλήσει.

6. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

7. Προσθέστε τα παναρισμένα στήθη κοτόπουλου στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

8. Μεταφέρετε τα στήθη κοτόπουλου σε ένα ταψί και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν.

9. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε το κοτόπουλο να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν το σερβίρουμε.

10. Σερβίρουμε ζεστό και απολαμβάνουμε!

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής:

1. Προθέρμανση του φούρνου: 5 λεπτά
2. Ανακατεύουμε αλεύρι, πάπρικα, αλάτι και μαύρο πιπέρι: 2 λεπτά
3. Χτύπημα αυγών με γάλα: 1 λεπτό
4. Συνδυάζοντας τριμμένη φρυγανιά και παρμεζάνα: 1 λεπτό
5. Βουτώντας στήθη κοτόπουλου σε μείγμα αλευριού, αυγού και φρυγανιάς: 10 λεπτά
6. Μαγείρεμα παναρισμένου στήθους κοτόπουλου στο τηγάνι: 10 λεπτά
7. Ψήσιμο στήθους κοτόπουλου στο φούρνο: 25-30 λεπτά
8. Χρόνος ανάπαυσης: 5 λεπτά

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα:

1. Θερμίδες: 350
2. Πρωτεΐνη: 35 γρ
3. Υδατάνθρακες: 20 γρ
4. Λίπη: 12 γρ
5. Νάτριο: 600 mg

Τρόπος σερβιρίσματος, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα:

Αυτό το νόστιμο πιάτο κοτόπουλου μπορεί να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο μαζί με λαχανικά στον ατμό και πουρέ πατάτας. Για ένα πιο ελαφρύ γεύμα, μπορείτε να κόψετε σε φέτες τα μαγειρεμένα στήθη κοτόπουλου και να τα σερβίρετε πάνω από μια φρέσκια σαλάτα. Τα υπολείμματα μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Για να ξαναζεστάνετε, απλώς τοποθετήστε το κοτόπουλο σε προθερμασμένο φούρνο στους 350°F (175°C) για 10-15 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί.

Ιστορικό της συνταγής και πληροφορίες:

Αυτή η συνταγή παναρισμένου κοτόπουλου είναι ένα κλασικό comfort food που απολαμβάνουν οικογένειες για γενιές. Ο συνδυασμός τραγανής φρυγανιάς και τρυφερού κοτόπουλου είναι απλά ακαταμάχητος. Ενώ η ακριβής προέλευση αυτής της συνταγής είναι άγνωστη, παραλλαγές παναρισμένου κοτόπουλου μπορούν να βρεθούν σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορεί να καρυκευτεί και να αρωματιστεί με διάφορους τρόπους για να ταιριάζει σε διαφορετικά γούστα.

Οφέλη:

1. Υψηλή σε πρωτεΐνη
2. Καλή πηγή απαραίτητων θρεπτικών συστατικών
3. Εύκολο να φτιαχτεί
4. Φιλικό προς τα παιδιά
5. Μπορεί να προσαρμοστεί με διαφορετικά καρυκεύματα και μπαχαρικά

Σχετικές συνταγές:

1. Τραγανές τηγανητές γαρίδες
2. Γεμιστές πιπεριές
3. Σκόρδο παρμεζάνα ψητές πατάτες
4. Μπάρες λεμονιού