Μικτό ψητό στο φούρνο

1. Όλα τα λαχανικά είναι καλά πλυμένα.
2. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται.
3. Οι μελιτζάνες ξεφλουδίζονται ποικιλίες.
4. Οι σπόροι της πιπεριάς αφαιρούνται.
5. Οι ντομάτες αφήνονται ολόκληρες.
6. Τα λαχανικά κόβονται σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
7. Ρίχνουμε λάδι, ρίχνουμε αλάτι και ανακατεύουμε.
8. Τηγανίζεται στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
   Καλή όρεξη.

Μικτό ψητό συνταγή με φωτογραφία