Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ σοκολάτας που δεν πρέπει να χάσετε;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Απαραίτητο ρολόι 4′ για τα παιδιά μου. Φυσικά, και εγώ 🙂 Πρακτικό στην άκρη, έχει υπέροχη γεύση, όπως ένα γαλλικό Cake au chocolat. Αν θέλετε μπορείτε να το μετατρέψετε και σε μια πολύ όμορφη τούρτα γενεθλίων. Καλή τύχη.
- 5 κρόκοι αυγών χωρίζονται από το ασπράδι.
- Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να αφρατέψουν.
- Χτυπάμε τους κρόκους μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
- Από την άλλη, σε ένα μπολ, το βούτυρο και η μαύρη σοκολάτα ψήνονται στο φούρνο μικροκυμάτων για να λιώσουν και όταν τελειώσει η διαδικασία, προστίθενται στο κρεμώδες μείγμα κρόκου αυγού και ζάχαρης.
- Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
- Με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, το αφρισμένο ασπράδι μεταφέρεται στο άλλο μείγμα.
- Βάλτε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.
Διακοσμήστε το κέικ σας όπως θέλετε.
Συνταγή για σοκολατένιο κέικ μην πείτε με φωτογραφία
