Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ με ψωμί μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τηγανίζουμε τον κιμά στο τηγάνι. Προσθέτουμε το λάδι, το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους, την πράσινη και κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Προσθέστε τις ντομάτες σε κύβους και μαγειρέψτε μέχρι να φύγει το νερό. Τέλος προσθέτουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι και κόκκινο πιπέρι σε σκόνη και ανακατεύουμε. Βάλτε το ψωμί σε φέτες και ψημένο σε ένα μπολ σερβιρίσματος. Βάζουμε πάνω τις μελιτζάνες που κόψαμε σε κύβους και τηγανίσαμε. Παίρνουμε τον κιμά που ετοιμάσαμε πάνω στις μελιτζάνες και τον απλώνουμε. Τέλος, ρίχνουμε το γιαούρτι και προσθέτουμε το βούτυρο και την πιπεριά που έχουμε τηγανίσει πάνω και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κεμπάπ με μελιτζάνα ψωμί με φωτογραφία
