Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αρνίσιο κότσι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και προσθέτουμε τα μπουτάκια και το σφραγίζουμε. Αφού προσθέσουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι, συνεχίζουμε το σφράγισμα.
- Προσθέστε μισό ποτήρι νερό και αφήστε το να ψηθεί για 1 ώρα στη χαμηλότερη φωτιά. Κόβουμε τα καρότα όπως στην εικόνα.
- Πλένουμε το μπρόκολο και τοποθετούμε τη λαδόκολλα στο ταψί. Προσθέστε πάνω του το ψιλοκομμένο μπρόκολο και τα καρότα και ανακατέψτε το με λάδι και μπαχαρικά.
- Στη συνέχεια το βάζουμε στο φούρνο και το ψήνουμε για 10-15 λεπτά στους 180 βαθμούς. Σερβίρουμε το κότσι, το καρότο και το μπρόκολο αφού ψηθούν. Καλή όρεξη.
Συνταγή Κότσι αρνιού με φωτογραφία
