Κρεμώδες γεύμα κοτόπουλου με μανιτάρια

Πρώτα από όλα καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια μας και τα τηγανίζουμε πριν ξεκινήσουμε τη δουλειά. Μετά ανοίγουν τα στήθη για να μην είναι πολύ χοντρά, έφτιαξα και κεφάλι πουλιού και τηγάνι. Το κρέας από κεφάλι πουλιού μαγειρεύεται στον δικό του χυμό. Τέλος τηγανίζεται ρίχνοντας πάνω του βούτυρο. Τηγανίζουμε και τα τηγάνια στο βούτυρο. Τότε, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος μας σε ένα ταψί, προσθέτουμε τα μανιτάρια που ετοιμάσαμε και μαγειρεύουμε μέχρι να στερεοποιηθούν (περίπου 3 λεπτά). Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον προσθέτουμε.
Καλή όρεξη