Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με σάλτσα μανιταριών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας μαρινάρουμε πρώτα τα κοτόπουλα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα σε ένα μπολ. Αν τα στήθη κοτόπουλου είναι πολύ χοντρά, φροντίστε να τα κόψετε στη μέση και να κάνετε ραβδώσεις για να απορροφήσουν τη σάλτσα.
- Βάζουμε το κοτόπουλο στη σάλτσα, το τυλίγουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες. Όσο περισσότερο ξεκουράζεται, τόσο πιο μαλακό γίνεται.
- Για τη σάλτσα μανιταριών, ψιλοκόβουμε και σοτάρουμε το γεννημένο και το σκόρδο για τα γεύματα. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, που δεν είναι πολύ κομμένα, και μαγειρεύουμε μέχρι τα μανιτάρια να βγάλουν το νερό τους.
- Προσθέστε ζάχαρη αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε τελευταία την κρέμα και σβήνουμε τη φωτιά όταν η κρέμα φτάσει στο σημείο βρασμού.
- Μαγειρέψτε τα κοτόπουλα σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο ή σε ένα κανονικό τηγάνι. Σερβίρουμε το μαγειρεμένο κοτόπουλο σε σάλτσα μανιταριών ή περιχύνουμε με τη σάλτσα τα κοτόπουλα. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.
Συνταγή για κοτόπουλο με σάλτσα μανιταριών με φωτογραφία
