Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα σόγιας σε πλακάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέστε ελαιόλαδο και αλεσμένο μαύρο πιπέρι στο τηγάνι και ζεστάνετε.
- Προσθέτουμε τα κοτόπουλα κομμένα σε κύβους και τα τηγανίζουμε χωρίς να ανακατευτούν πολύ, απλά γυρνώντας τα ανάποδα για να μην βγάλουν το ζουμί τους.
- Όταν ροδίσουν τα κοτόπουλα, προσθέτουμε το κρεμμύδι που περνάμε από τη φλούδα (χρησιμοποιώ ιδιαίτερα ip rondo για να το ψιλοκόψω χωρίς να βγάλω νερό σύμφωνα με την επιθυμία μου) και το τσιγαρίζουμε μέχρι να πεθάνουν προσθέτοντας τις πιπεριές κομμένες τετράγωνα. .
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες σε κύβους και το καλαμπόκι και μαγειρεύουμε για άλλα 6-7 λεπτά.
- Χωρίς να σβήσετε τη φωτιά, προσθέτετε κάρυ, σάλτσα σόγιας και αλάτι, μαγειρεύετε για 1 λεπτό ακόμα και αφήνετε στην άκρη.
- Μοιράζουμε το πλακάκι στα μπολ και προσθέτουμε από πάνω το χωρισμένο τυρί τσεσίλ.
- Το ψήνουμε σε φούρνο στους 170 βαθμούς (προθερμασμένο) για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσει το τυρί. Μπορούμε να το σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα σόγιας σε πλακάκι Συνταγή με φωτογραφία
