Πώς να φτιάξετε τη συνταγή μελιτζάνας από κορν φλάουρ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες μας και τις χωρίζουμε στα 4 και τις διατηρούμε σε αλατισμένο νερό.
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και αλάτι και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- Βάζουμε τις μελιτζάνες μας, που έχουμε κρατήσει σε αλατισμένο νερό, σε βραστό νερό και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
- Αφού φιλτράρουμε τις βρασμένες μας μελιτζάνες με σουρωτήρι, βρίσκουμε κάθε μέρος από το κορν φλάουρ, το οποίο αλατίζουμε.
- Βάζουμε λάδι στο τηγάνι μας, το ζεσταίνουμε και ψήνουμε τις μελιτζάνες μας βουτηγμένες σε κορν φλάουρ και από τις δύο πλευρές.
Συνταγή μελιτζάνας κορν φλάουρ με φωτογραφία
