Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κολοκυθάκια γεμιστά σε φέτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ξεφλουδίζουμε και κουφώνουμε τις κολοκύθες μας και τις κόβουμε σε τρία μεγέθη δακτύλων.
- Για τη γέμιση ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την ντομάτα για βρώσιμα. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον κιμά, την ντομάτα, το ρύζι, το πλιγούρι και τον πελτέ ντομάτας.
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον προσθέτουμε στη γέμιση και γεμίζουμε τα κολοκυθάκια μας. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας λάδι, μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και ζεστό νερό. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά.
- Καλή όρεξη ήδη ????.
Συνταγή κολοκυθάκια γεμιστά σε φέτες με φωτογραφία
