Κέικ ταχίνι

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Προσθέτουμε το ταχίνι, το λάδι, το γάλα, το νερό και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και προσθέτουμε λίγο μπέικιν πάουντερ.
4. Ρίξτε 4 σταγόνες χυμό λεμονιού στη μαγειρική σόδα. Και πάλι προσθέτουμε αλεύρι.
5. Όταν πάρει την υφή του κανονικού ζυμαριού για κέικ, το αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα του κέικ.
6. Άλειψα τη φόρμα του κέικ με βούτυρο.
7. Το πασπάλισα σουσάμι και έριξα τη ζύμη μου.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.

Τα υλικά μπορεί να διαφέρουν. Προτείνω να προσθέσετε την ποσότητα του αλευριού με ελεγχόμενο τρόπο.

Δεν ανοίγουμε στο φούρνο για 20 λεπτά.

Μπορείτε να το ελέγξετε όταν είναι τηγανισμένο. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν????????.

Συνταγή για κέικ ταχίνι με φωτογραφία