Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με σάλτσα πορτοκαλιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη που ήταν προηγουμένως σε θερμοκρασία δωματίου για 6-7 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας.
- Τέλος προσθέτουμε την καρύδα και τα φουντούκια και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
- Το γουδί αδειάζουμε σε φόρμα κέικ αλειμμένη με στερεό λάδι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
- Για τη σάλτσα: ο χυμός πορτοκαλιού, η ζάχαρη, το άμυλο βάζετε σε κατσαρόλα και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει και να πήξει.
- Προσθέστε τη βανίλια μετά το μαγείρεμα.
- Η σάλτσα περιχύνεται πάνω από το κέικ και σερβίρεται όταν κρυώσει.
Συνταγή κέικ σάλτσας πορτοκαλιού με φωτογραφία
