Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μελάσα με ταχίνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Είμαι εδώ με ένα κέικ που μπορείτε να φάτε τα δάχτυλά σας. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη μας και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ασπρίσει το χρώμα.
- Προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε, προσθέτουμε το λάδι και χτυπάμε. Προσθέτουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα (προσθέτω μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα σε κάθε συνταγή για κέικ, την πρόσθεσα σε αυτή τη συνταγή, αλλά δεν μπορείτε να προσθέσετε και εσείς)
- Προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια λεία υφή. Χωρίζουμε το μισό μείγμα και προσθέτουμε το μείγμα ταχίνι και μελάσας στο υπόλοιπο μισό.
- Ρίχνουμε το μείγμα που κρατήσαμε στη λαδόκολλα και προσθέτουμε πάνω το μείγμα ταχίνι και μελάσα. Το ανακατεύουμε 1-2 φορές με ένα κουτάλι και το ψήνουμε στους 175 βαθμούς.
Συνταγή κέικ μελάσας ταχίνι με φωτογραφία
