Κέικ καφέ με κακάο

1. Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέστε το γιαούρτι, το γάλα και το λάδι και χτυπήστε ξανά καλά. (το μισό γάλα).
3. Ο καφές λιώνει με το υπόλοιπο γάλα.
4. Όλα τα ξηρά συστατικά και ο λιωμένος καφές προστίθενται και ανακατεύονται ξανά.
5. Αν έχετε να βάλετε ξηρούς καρπούς ή κομματάκια σοκολάτας, τα προσθέτετε εδώ και τα ανακατεύετε με ένα κουτάλι.
6. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 170 βαθμούς και τοποθετείται το κέικ σε αυτόν. Μπορείτε να δοκιμάσετε με ένα πιρούνι ή οδοντογλυφίδα για να δείτε αν έχει ψηθεί.
7. Γαρνίρουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.

Συνταγή κέικ με κακάο με φωτογραφία