Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με ελαιόλαδο με γεμιστά γεμιστά;
Αρχικά, βράζουμε το λάχανο και τα φύλλα. Στη συνέχεια, βράζουμε τη μελιτζάνα και την πιπεριά για πέντε με δέκα λεπτά και τα ξεπλένουμε. Ας ψιλοκόψουμε και ετοιμάζουμε τα λαχανικά είτε στο χέρι είτε στο ρομπότ. Πυροβολώ πάνω στο ρομπότ. Απλώς βγάζω χυμό από το κρεμμύδι. Βάζουμε το λάδι και το κρεμμύδι στο τηγάνι και τα τσιγαρίζουμε καλά. Προσθέτουμε το σκόρδο. Ας τραβήξουμε τη ντομάτα στο rondo και τη βάζουμε. Ας προσθέσουμε τα μπαχαρικά. Προσθέτουμε το ρύζι. Προσθέτουμε το σιρόπι ροδιού, το αλάτι και τη ζάχαρη. Μπορούμε να προσαρμόσουμε το αλάτι, το πικρό και το ξινό στη γεύση μας. Ας γεμίσουμε πρώτα τις γεμίσεις. Στη συνέχεια, ας τυλίξουμε τα περιτυλίγματα. Βάζω λίγο τυλιχτό από τη βάση και βάζω τη γέμιση. Βάλτε πάνω τις φέτες λεμονιού. Ας βάλουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και δύο ποτήρια ζεστό νερό και το σκεπάζουμε με μια πέτρα βρύσης ή πορσελάνινο πιάτο. Όταν αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ψηθεί για 45 λεπτά. Αν θέλετε, μπορούμε να φτιάξουμε σάλτσα. Με ελαιόλαδο, λεμόνι, σιρόπι ροδιού, πιπεριά τσίλι και σκόρδο. Ας σερβίρουμε όταν ξεκουραζόμαστε.
Ελαιόλαδο Ξηρά Γεμιστά Γεμιστή Συνταγή Περιτυλίγματος με Φωτογραφία
