Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές ντομάτες;
Γεια σας, πρώτα ας ετοιμάσουμε τη γέμιση. Αφήνουμε το λάδι στο τηγάνι, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για φαγητό και το αφήνουμε. Ας τηγανίσουμε λίγο. Στη συνέχεια προσθέτουμε το πλυμένο και στραγγισμένο ρύζι και τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε όλα. Στη συνέχεια βγάζουμε το εσωτερικό από τις ντομάτες και τις γεμίζουμε.
Μην πετάξετε το εσωτερικό της ντομάτας, μπορείτε να την ψήσετε και να φτιάξετε ντοματόσουπα.
Βάζουμε τις ντομάτες σε ένα ταψί.
Φτιάχνουμε τη σάλτσα, αφήνουμε μια κουταλιά βούτυρο σε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε μισή κουταλιά πάστα, προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, προσθέτουμε το νερό, αλατίζουμε, το ρίχνουμε πάνω από τις ντομάτες όταν βράσει και κλείνουμε ένα μικρό πιάτο. και το βράζουμε. Μετά από μισή ώρα, ας ελέγξουμε αν το ρύζι έχει ψηθεί.
Συνταγή γεμιστές ντομάτες με φωτογραφία
