Πώς να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές στη συνταγή χύτρας ταχύτητας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
- Παίρνουμε ένα βαθύ τηγάνι και ρίχνουμε λάδι και το ζεσταίνουμε.
- Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
- Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε σε αυτό.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το αλάτι, το σιρόπι ροδιού και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε το ρύζι που έχουμε πλυθεί τελευταία και το τσιγαρίζουμε καλά και προσθέτουμε ζεστό νερό μέχρι το μισό τηγάνι, το ψήνουμε μέχρι το ρύζι να απορροφήσει το νερό.
- Ας πάρουμε τις γεμιστές πιπεριές μας που τις πλύναμε και τις καθαρίσαμε πριν και τις κόψουμε τις ντομάτες που θα βάλουμε.
- Ας γεμίσουμε μόνοι μας τις πιπεριές και τις βάζουμε τα κομμάτια ντομάτας που κόψαμε και τις τοποθετούμε στη χύτρα ταχύτητας.
- Γεμίζουμε αρκετό νερό να έρθει πάνω από τη γέμιση που βάζουμε στη χύτρα ταχύτητας και κλείνουμε το καπάκι.
- Όταν βράσει το νερό στη χύτρα ταχύτητας, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
- Αφού ξεκουραστείτε για λίγο, η γέμιση σας είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
- Μπορείτε να σερβίρετε τη γέμιση ρίξτε ελαιόλαδο, αν θέλετε. Καλή όρεξη…
